业绩方面，据统计，7月份以来，A股18家白酒企业中有4家披露了半年报业绩预告，2家披露半年报。其中，山西汾酒、舍得、酒鬼酒等3家公司预增。
酒鬼酒预计上半年实现净利润5亿元-5.2亿元，同比增长170.96%-181.79%；
舍得酒业预计上半年实现净利润为7.1亿元-7.5亿元，同比增长332.42%-356.78%；
山西汾酒预计净利润增长17.66亿元-20.87亿元，同比增长110%-130%。
水井坊、贵州茅台则交出了上半年营收、净利润双增长的成绩单。
贵州茅台上半年实现营业收入490.87亿元，同比增长11.68%，实现净利润246.54亿元，同比增长9.08%。
水井坊上半年实现营业收入18.37亿元，同比增长128.44%，实现归属于上市公司股东的净利润3.77亿元，同比增长266.01%。
方正证券认为，白酒行业基本面坚挺，次高端及以上板块仍处于加速增长阶段，在较高的关注度之下板块仍有机会，次高端价格带有至少2倍以上的空间。
申港证券认为，白酒受消息面短期扰动，基本面仍坚实，疫情可控对旺季影响有限。短期消息面更多扰动情绪、消费税等猜想实质性发生概率不大。各地应对疫情经验较去年明显提升，河南等地防控等已可见成效，中秋前各地管控有望恢复增长。名酒核心产品普遍库存低位、价格运行正常，经过去年下半年各地偶发疫情的检验，产品销售受影响幅度较为有限。
招商证券认为市场对于白酒行业的认知更为成熟，企业自身竞争力持续强化，同时利率调整以及海外奢侈品公司估值中枢提升也是有利的变化。该券商表示，投资标的上，首推高端白酒，同时建议关注边际改善的次高端白酒。高端白酒在上一轮周期中已经证明其应对周期变化的能力，目前其估值已经具备一定的性价比。
