鲜奶平均价格在2020年5月下降了1.7%,为32.96欧分/Kg;
黄油价格331欧元/100Kg,过去4周上涨4.5%;
脱脂奶粉价格217欧元/100kg,过去4周上涨1.6%;
全脂奶粉价格279欧元/100Kg,过去4周上涨2.1%;
切达奶酪价格303欧元/100Kg,过去4周下降0.1%;
现货牛奶价格35.5欧分/kg(2020年7月5日)。
与前4周相比,第27周饲料成本下降了1.7%,能源成本增加了1.5%。
全球乳制品拍卖价格总指数上涨8.3%。在上一次拍卖(7月7日)中,全脂奶粉(+14.0%)、脱脂奶粉(+3.5%)、乳糖(+1.9%)、切达干酪(+3.3%)和黄油(+3.0%)的价格上涨。
牛奶价格(三级奶)继续下降,目前为27.6美分/Kg。过去两周,黄油和脱脂奶粉价格下跌(分别为-3.9%和-1.3%),但全脂奶粉和切达奶酪价格上涨(+3.0%和+4.5%)。
乳制品价格在过去两周略有上涨。欧洲和大洋洲的黄油价格比美国更具竞争力,大洋洲全脂奶粉价格最低,美国脱脂奶粉价格最低(7月5日)。